豆もやしのあえもの
51kcal
1.4g
材料(2人分)
豆もやし…1袋
万能ねぎの小口切り…1本分
合わせ調味料
・赤とうがらしの小口切り…少々
・酒…大さじ1
・塩…小さじ
・とりガラスープの素…少々
万能ねぎの小口切り…1本分
合わせ調味料
・赤とうがらしの小口切り…少々
・酒…大さじ1
・塩…小さじ
・とりガラスープの素…少々
作り方
- 耐熱容器に豆もやしと万能ねぎを入れ、合わせ調味料を加えて軽く混ぜ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約2分30秒加熱し、さっと混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
食材の扱い方・ポイント
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- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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