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豚しゃぶサラダ

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豚しゃぶサラダ
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豚しゃぶサラダのカロリーカロリー
(1人分)

221Kcal
豚しゃぶサラダの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • クレソン…1束
  • サニーレタス…4~5枚
  • 大根…5cm
  • 「梅だれ」…大さじ3
作り方

作り方

1.

まいたけはほぐす。鍋に湯を沸かし、まいたけをさっとゆでてざるに取り出し、湯をきる。同じ湯に豚肉を1枚ずつ広げ入れ、さっとゆでて氷水にとり、水けをしっかりきる。

2.

クレソンは4~5cm長さに切り、サニーレタスは食べやすくちぎり、大根はせん切りにする。

3.

器に野菜を混ぜて盛り、豚肉を食べやすくちぎってのせ、「梅だれ」を回しかける。

調理: 撮影:澤木央子

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