長いもジャーマンポテト

材料（２〜３人分）

ロースハム
　２枚
長いも
　120g
玉ねぎ
　1/2個
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

• ロースハム

  ２枚

• 長いも

  120g

• 玉ねぎ

  1/2個

• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   長いもは１cm厚さの輪切りに、玉ねぎは縦薄切りに、ハムは放射状に８等分に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに長いもと玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。ハムを混ぜ、ふんわりとラップをかけてさらに約２分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブ油小さじ１を熱して２を入れ、１〜２分焼き色がつくまで炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。

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