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黒酢しょうゆ漬け

3つの黒がおいしさの秘訣

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黒酢しょうゆ漬けのカロリーカロリー
(1人分)

33Kcal
黒酢しょうゆ漬けの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 塩もみ大根
  •  ・大根…5cm(約200g)
  •  ・塩…少々
  • 黒酢…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1 1/3
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 黒いりごま…小さじ1
下ごしらえ

下ごしらえ

塩もみ大根。大根は5mm厚さのいちょう切りにし、塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞る。

作り方

作り方

黒酢、砂糖、しょうゆを混ぜ、塩もみ大根、黒いりごまを加えてあえる。

調理: 撮影:木村拓

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