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カルビのさんしょうみそ焼き

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カルビのさんしょうみそ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

556Kcal
カルビのさんしょうみそ焼きの塩分

塩分

2.0g
カルビのさんしょうみそ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛カルビ焼き肉用肉…200g
  • ししとうがらし…6本
  • キャベツのせん切り…1/6個分
  • たれ
  •  ・みそ…30g
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・みりん、砂糖…各小さじ1
  •  ・粉ざんしょう…小さじ1/2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

たれの材料を混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、牛肉を並べて焼く。こんがり焼き色がついたら上下を返し、あいたところにししとうを加えて焼く。

3.

牛肉の両面にこんがりとした焼き色がついたら、1のたれを加えて手早くからめ、キャベツとともに皿に盛る。

カルビのさんしょうみそ焼きの作り方3

たれは焦げやすいので、牛肉の両面をこんがり焼いたあと、最後に加えてさっとからませる。


調理: 撮影:榎本修

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