料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ベトナム風野菜炒め

混ぜるだけの簡単ソースで

ベトナム風野菜炒めをfacebookでシェアする
ベトナム風野菜炒めをTwitterでつぶやく
ベトナム風野菜炒めをmixiチェック
ベトナム風野菜炒めをLINEに送る
ベトナム風野菜炒め
ベトナム風野菜炒めを印刷する ベトナム風野菜炒めをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

ベトナム風野菜炒めのカロリーカロリー
(1人分)

297Kcal
ベトナム風野菜炒めの塩分

塩分

3.7g
ベトナム風野菜炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 溶き卵…2個分
  • 冷凍シーフードミックス…100g
  • にら…1/2わ
  • しょうがのせん切り(皮つき)…1かけ分
  • もやし…1袋
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ソース
  •  ・おろしにんにく…小さじ1
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・オイスターソース…大さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…大さじ1
  • ・塩、こしょう、ごま油、しょうゆ サラダ油
作り方

作り方

1.

にらは4~5cm長さに切る。溶き卵に、塩、こしょう各少々を混ぜる。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらシーフードミックスを凍ったまま加えて炒め、油がまわったらもやし、スープの素、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加えてさらに炒める。もやしがしんなりしたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、にらを加えて軽く混ぜ、皿に盛る。

3.

フライパンをきれいにしてサラダ油大さじ1 1/2をよく熱し、1の卵液を入れる。木べらで大きく混ぜ、半熟状にかたまったら、2の上にのせる。ソースの材料を混ぜてかける。

ベトナム風野菜炒めの作り方3

卵はフライパンごと皿の近くに持っていき、滑らせるように具の上にのせると失敗しない。


調理: 撮影:榎本修

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X