料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

サムギョプサル

こんがり焼きもカリカリ焼きも◎。好みの焼き加減で

サムギョプサルをfacebookでシェアする
サムギョプサルをTwitterでつぶやく
サムギョプサルをmixiチェック
サムギョプサルをLINEに送る
サムギョプサル
サムギョプサルを印刷する サムギョプサルをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

サムギョプサルのカロリーカロリー
(1人分)

417Kcal
サムギョプサルの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2~3人分)

  • 豚バラかたまり肉…300g
  • にんにくの薄切り…2片分
  • 白菜キムチ…100g
  • サニーレタス…適宜
  • 青じそ…適宜
  • ・塩、粗びき黒こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

豚肉は5cm長さに切り、さらに肉の繊維と同じ方向に薄切りにし、塩、こしょう各少々をふる。

サムギョプサルの作り方1

かたまり肉を食べやすい長さに切り分けたら、さらにその肉を薄切りに。肉がやわらかく感じられるように肉の繊維に沿って切る。


2.

フライパンにごま油少々を熱し、豚肉、にんにくを入れて、こんがり焼き色がつくまで焼いて取り出す。フライパンをふかずにキムチを入れてうすく焼き色がつくまで焼く。

3.

器に2をそれぞれ盛りつけ、サニーレタス、しそを添える。豚肉やキムチをサニーレタスやしそにのせ、巻いて食べる。

調理: 撮影:澤木央子


サムギョプサルの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X