料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ちくわと豚こまのトマト炒め

シーフード代わりのちくわでおいしさをプラス!

ちくわと豚こまのトマト炒めをfacebookでシェアする
ちくわと豚こまのトマト炒めをTwitterでつぶやく
ちくわと豚こまのトマト炒めをmixiチェック
ちくわと豚こまのトマト炒めをLINEに送る
ちくわと豚こまのトマト炒め
ちくわと豚こまのトマト炒めを印刷する ちくわと豚こまのトマト炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ちくわと豚こまのトマト炒めのカロリーカロリー
(1人分)

201Kcal
ちくわと豚こまのトマト炒めの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2~3人分)

  • ちくわ…4本
  • 豚こま切れ肉…90g
  • セロリ…1/2本
  • トマト…小3個
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ・粗びき黒こしょう、小麦粉、サラダ油、トマトケチャップ、塩、酒
作り方

作り方

1.

ちくわは、1本目は小口切り、2本目は縦4等分してから1cm幅に切る。3本目は縦8等分してから半分の長さに、4本目は縦半分にしてから1cm幅に切る。

2.

豚肉は食べやすく切ってこしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。セロリは葉と分け、トマトとともに5mm角に切る。葉は2~3枚をせん切りにする。

3.

フライパンに油小さじ2とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら豚肉を加えて中火で炒め、色が変わったらトマト、ケチャップ大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。

4.

トマトが煮くずれたら酒大さじ1 1/2を加える。汁けが1/3量になったらちくわとセロリを加え、ざっと合わせる。器に盛り、セロリの葉のせん切りをのせる。

調理: 撮影:竹内章雄

ちくわと豚こまのトマト炒めの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X