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和風きのこスパゲッティ

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和風きのこスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

422Kcal
和風きのこスパゲッティの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約60g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 青じそ…4枚
  • スパゲッティ(早ゆでタイプ)…160g
  • 和風だしの素…小さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分け、えのきたけは長さを3等分に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、1を入れて塩小さじ1/4をふり、しんなりするまで炒める。水1 1/2~2カップ、しょうゆ小さじ2、だしの素を加え、スパゲッティは手で半分に折って加えて、菜箸でほぐしながら混ぜる。ふたをしてスパゲッティの袋の表示どおりにゆでる。途中、水分が足りなくなったら、湯少々を加える。ゆで上がって水分が多いようなら強火にしてとばす。

和風きのこスパゲッティの作り方2

スパゲッティは折って加え、少ない水分でゆでていく。水分の量をみながらゆで、完成時には余分な水分が残らないようにする。


3.

ツナを缶汁ごと加えて混ぜ合わせ、器に盛り、しそを手で粗くちぎって散らす。

調理: 撮影:白根正治

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