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厚揚げの南蛮漬け

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厚揚げの南蛮漬けのカロリーカロリー
(1人分)

192Kcal
厚揚げの南蛮漬けの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…3/4本
  • 南蛮だれ
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
作り方

作り方

1.

厚揚げは3cm角に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらして水けをきる。にんじんは細切りにする。

2.

ボウルに南蛮だれの材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてさっとあえ、冷蔵庫で冷やす。

調理: 撮影:竹内章雄

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