こんにゃくとパプリカのおかかじょうゆ炒め

こんにゃくとパプリカのおかかじょうゆ炒め

削りがつおで風味よく

カロリー
48kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

赤パプリカ…1/4個

こんにゃく…1/2枚(約100g)

削りがつお…1袋(約5g)

・ごま油、しょうゆ

作り方

1.

こんにゃくは一口大にちぎる。パプリカは横細切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、こんにゃく、パプリカを炒める。油がまわったら端に寄せ、あいたところにしょうゆ小さじ2を加えて、香りが立ったら全体にからめる。削りがつおを加えてさっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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