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しめじとセロリのきんぴら

風味のよい2つの食材を組み合わせて

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しめじとセロリのきんぴらのカロリーカロリー
(1人分)

32Kcal
しめじとセロリのきんぴらの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • しめじ…1パック(約100g)
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…3~4枚
  • ・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分ける。セロリは4cm長さの細切りにする。セロリの葉は粗くちぎる。

2.

フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、しめじを加えて1~2分炒める。セロリを加えてしんなりするまで炒め合わせ、酒、砂糖、しょうゆ各小さじ1、セロリの葉を加え、汁けがなくなるまで炒める。

3.

器に盛り、七味少々をふる。

調理: 撮影:白根正治

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