ガーリックかつおたたき丼

時短、塩分控えめ

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ガーリックかつおたたき丼

にんにくチップが食欲をそそる

カロリー
481kcal
塩分
1.5g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

かつおのたたき…1/2節(約160g)

にんにくの薄切り…1片分

ベビーリーフ…1袋

温かいご飯…どんぶり2杯分

・オリーブ油、バター、しょう

作り方

1.

フライパンにオリーブ油小さじ1、にんにくを入れて火にかけ、カリッとするまで焼き、油を残してにんにくをペーパータオルに取り出す。かつおは食べやすい大きさに切る。

2.

器にご飯を盛り、ベビーリーフ、かつお、1のにんにくをのせる。

3.

1のフライパンにバター15gを加えて火にかける。バターが溶けたらしょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、2にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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