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れんこんの塩きんぴら

甘さ控えめのあっさり味

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れんこんの塩きんぴらのカロリーカロリー
(1人分)

88Kcal
れんこんの塩きんぴらの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • れんこん…1/2節(約100g)
  • 赤とうがらし…1本
  • ・サラダ油、みりん、塩
作り方

作り方

1.

れんこんは8mm幅の半月切りにして水にさらし、水をきる。とうがらしは種を除いてちぎる。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、れんこんを炒める。油がまわったら、みりん大さじ1/2、塩小さじ1/3を加えてれんこんが半透明になるまで炒め、とうがらしを加えて炒め合わせる。

調理: 撮影:澤木央子

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