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スタミナ肉豆腐

えのきたけをたっぷり入れて

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スタミナ肉豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

333Kcal
スタミナ肉豆腐の塩分

塩分

1.7g
スタミナ肉豆腐の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • はちみつじょうゆ…大さじ3(材料は約160ml分)
  •  ・おろしにんにく…小さじ1
  •  ・はちみつ…大さじ3
  •  ・しょうゆ、酒
  • 牛切り落とし肉…100g
  • もめん豆腐…1丁
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • ・サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

ボウルににんにく、はちみつ、しょうゆ70ml、酒1/4カップを入れてよく混ぜる。

作り方

作り方

1.

えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。

2.

フライパンに油小さじ1を強火で熱し、牛肉を炒める。半分くらい色が変わってきたら、豆腐を大きめの一口大に手でちぎりながら加え、約1分炒める。

3.

1を加えて炒め、はちみつじょうゆも加えて炒め煮にする。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。

調理: 撮影:野口健志

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