たこ入りお好みオムレツ
時短でラク
250kcal
1.8g
10min
材料(2人分)
ゆでだこの足…100g
卵…3個
キャベツ…2枚
もやし…1/2袋
紅しょうが…大さじ1
揚げ玉…大さじ1
お好み焼きソース…大さじ1 1/2
・サラダ油、塩、こしょう
卵…3個
キャベツ…2枚
もやし…1/2袋
紅しょうが…大さじ1
揚げ玉…大さじ1
お好み焼きソース…大さじ1 1/2
・サラダ油、塩、こしょう
作り方
- たこは5mm厚さに切る。キャベツは細切りにする。卵は溶きほぐす。
- フライパンに油小さじ1を熱し、たこ、キャベツ、もやしを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、お好み焼きソース、塩、こしょう各少々で調味し、いったん取り出す。
- フライパンをきれいにし、油小さじ1を熱して溶き卵を入れる。大きくかき混ぜながら広げ、半熟状になったら、2の汁けをきって手前半分にのせ、その上に紅しょうがと揚げ玉を散らす。卵を半分に折り返して包み、滑らせるようにして器に盛る。好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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