材料（２人分）
いか(胴の部分)
１ぱい分
ゆでだこの足
１本(約80g)
さやいんげん
８本
ひよこ豆缶
１缶(約100g)
万能ねぎの小口切り
４本分
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
マリネ液
・レモン汁
1/2個分
・オリーブ油
大さじ２
・塩
小さじ1/4
・粗びき黒こしょう
少々
１ぱい分
ゆでだこの足
１本(約80g)
さやいんげん
８本
ひよこ豆缶
１缶(約100g)
万能ねぎの小口切り
４本分
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
マリネ液
・レモン汁
1/2個分
・オリーブ油
大さじ２
・塩
小さじ1/4
・粗びき黒こしょう
少々
作り方
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1
いかは皮をむいて一口大に切り、たこは薄切りにする。鍋に湯を沸かし、いんげんを色よくゆでて取り出し、３cm長さに切る。続けていかをさっとゆで、取り出して湯をきる。
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飛田和緒 さん
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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▶OFFICIAL SITE：料理研究家・飛田和緒のごはん一緒に作ろうよ
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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