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たこガーリックライス

にんにくじょうゆのこうばしい香りが食欲をそそる

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たこガーリックライスのカロリーカロリー
(1人分)

367Kcal
たこガーリックライスの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(4人分)

  • ゆでだこ…200g
  • にんにくのみじん切り…大1片分
  • …2合
  • ・オリーブ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

米は洗って水をきり、たこは大きめの一口大に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくにうすく焼き色がついたら米を加え、米の表面が透き通るまで1~2分炒め合わせる。

3.

炊飯器に2、しょうゆ大さじ2を入れ、水360mlを加えてさっと混ぜる。たこをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、全体を混ぜる。器に盛り、好みでレモンのくし形切りを添える。

調理: 撮影:日置武晴

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