アボカドまぐろ丼

アボカドまぐろ丼

アボカドとあえたチーズがアクセント

カロリー
678kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 海鮮丼
ジャンル:
和風
プロ料理家:
きじまりゅうた
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

まぐろ…1さく(約150g)

クリームチーズ…50g

アボカド…大1個

レモン汁…小さじ1/2

刻みのり…適宜

温かいご飯…どんぶり2杯分

白すりごま…大さじ1/2

・しょうゆ、みりん、塩、練りわさび

作り方

1.

クリームチーズは室温にもどす。まぐろは1.5~2cm角に切り、ポリ袋に入れる。しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2、白すりごまを加えて混ぜ、約5分おく。

2.

アボカドはボウルに入れ、チーズも加えてフォークで粗く潰し、レモン汁、塩少々を加えて混ぜる。

3.

器にご飯を盛り、まぐろと2をのせ、のりを散らす。わさび適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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