白菜と春菊のあえサラダ

時短、塩分控えめ

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白菜と春菊のあえサラダ

カロリー
14kcal
塩分
0.5g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

白菜…小1/8株(約100g)

春菊…2株

削りがつお…大さじ1

・塩

作り方

1.

白菜は葉はざく切りに、軸は1.5cm四方に切る。春菊は葉を摘み、茎は斜め5mm幅に切る。

2.

ポリ袋に白菜と春菊の茎、塩小さじ1/2を入れて軽くもみ、約2分おく。水けを軽く絞り、春菊の葉、削りがつおを加えてざっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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