料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

長ねぎと豆腐のみそ汁

長ねぎと豆腐のみそ汁をfacebookでシェアする
長ねぎと豆腐のみそ汁をTwitterでつぶやく
長ねぎと豆腐のみそ汁をmixiチェック
長ねぎと豆腐のみそ汁をLINEに送る
長ねぎと豆腐のみそ汁
長ねぎと豆腐のみそ汁を印刷する 長ねぎと豆腐のみそ汁をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

長ねぎと豆腐のみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

33Kcal
長ねぎと豆腐のみそ汁の塩分

塩分

1.2g
材料

材料(3~4人分)

  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 長ねぎ…6cm
  • 煮干しだし…2 1/2カップ
  •  ・煮干し…30g
  •  ・昆布(5×5cm、約5g)…1枚
  •  ・水…2 1/2カップ
  • ・みそ
下ごしらえ

下ごしらえ

煮干しを頭やわたつきのまま保存容器に入れる。昆布、水を加え、一晩おく。使うときは煮干しと昆布を除く。

●冷蔵庫で2~3日保存可能。

作り方

作り方

1.

豆腐は7~8mm角に切る。ねぎは長さを半分に切り、縦細切りにする。

2.

鍋に煮干しだしを入れて火にかける。沸騰したら、みそ大さじ2を溶き入れる。

3.

みそがまんべんなく溶けたら、1を入れて沸騰させないように温め、器に盛る。

長ねぎと豆腐のみそ汁の作り方3

みそ汁は、先に汁の味を決めてから具を入れると簡単。沸騰させるとみその風味がとんでしまうため、みそを溶き入れたら、温めるくらいに。


調理: 撮影:竹内章雄

長ねぎと豆腐のみそ汁の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X