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チキンとごぼうのタルティーヌ

粒マスタードマヨでこってり

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チキンとごぼうのタルティーヌのカロリーカロリー
(1人分)

338Kcal
チキンとごぼうのタルティーヌの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • ごぼう…1/2本
  • カンパーニュ…1cm厚さに切ったもの2枚
  • ・マヨネーズ、粒マスタード、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は皮を除き、熱湯で約10分ゆでる。そのまま10分おいて、余熱で中まで火を通す。

2.

ごぼうは皮をこそげてささがきにし、熱湯でさっとゆでる。ざるにあけ、湯をきる。

3.

1のとり肉を粗くほぐしてボウルに入れ、2と、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ2、塩、こしょう各適宜を加えてあえる。

4.

カンパーニュは半分に切り、3をのせる。こしょう少々をふり、好みでイタリアンパセリを刻んでのせる。

調理: 撮影:澤木央子


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