納豆アーリオ・オーリオ

時短、塩分控えめ

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納豆アーリオ・オーリオ

さっぱり和風パスタに

カロリー
417kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > その他のパスタ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
稲葉ゆきえ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

納豆(中粒)…1パック

大根の薄切り…1片分

赤とうがらしの小口切り…1本分

青じそのせん切り…4枚分

スパゲッティ…160g

添付の納豆のたれ…1袋

・塩、オリーブ油

作り方

1.

スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの湯で、袋の表示1分短めにゆで始める。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが立ったら納豆を入れて、一面に広げる。混ぜずに、うすく焦げ目がつくまで焼く。

3.

ゆで上がったスパゲッティを、たれ、ゆで汁とともに2に加え、納豆がまんべんなく混ざるように、中火で手早く炒め合わせる。

4.

器に盛ってしそをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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