じゃこ炒めのせやっこ

じゃこ炒めのせやっこ

たくあんの味で奥行きが増す

カロリー
106kcal
塩分
1.3g
調理時間
5

材料(2人分)

長ねぎ…1/2本

しょうが…1/2かけ

たくあんの輪切り…4切れ

もめん豆腐…1/2丁

ごま油…大さじ1/2

ちりめんじゃこ…大さじ2

しょうゆ…小さじ1

酒…小さじ1/2

塩…少々

作り方

1.

長ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにする。たくあんの輪切り細切りにする。もめん豆腐は縦半分に切り、器に盛る。

2.

フライパンにごま油を熱し、ねぎ、しょうがを炒める。しんなりしたら、たくあん、ちりめんじゃこ大さじ2を加えてさっと炒める。しょうゆ、酒、塩を加えて混ぜ合わせ、豆腐の上に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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