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じゃこ炒めのせやっこ

たくあんの味で奥行きが増す

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じゃこ炒めのせやっこのカロリーカロリー
(1人分)

106Kcal
じゃこ炒めのせやっこの塩分

塩分

1.3g
じゃこ炒めのせやっこの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 長ねぎ…1/2本
  • しょうが…1/2かけ
  • たくあんの輪切り…4切れ
  • もめん豆腐…1/2丁
  • ごま油…大さじ1/2
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 酒…小さじ1/2
  • 塩…少々
作り方

作り方

1.

長ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにする。たくあんの輪切り細切りにする。もめん豆腐は縦半分に切り、器に盛る。

2.

フライパンにごま油を熱し、ねぎ、しょうがを炒める。しんなりしたら、たくあん、ちりめんじゃこ大さじ2を加えてさっと炒める。しょうゆ、酒、塩を加えて混ぜ合わせ、豆腐の上に盛る。

調理: 撮影:澤木央子

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