料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
   牛もも肉  

牛肉のみそ風味たたき

肉の表面がみそ色になって、まるでローストビーフみたいに!

牛肉のみそ風味たたきをfacebookでシェアする
牛肉のみそ風味たたきをTwitterでつぶやく
牛肉のみそ風味たたきをmixiチェック
牛肉のみそ風味たたきをLINEに送る
牛肉のみそ風味たたき
牛肉のみそ風味たたきを印刷する 牛肉のみそ風味たたきをいいね!と言う

36人がいいね!と
言っています

牛肉のみそ風味たたきのカロリーカロリー
(1人分)

209Kcal
牛肉のみそ風味たたきの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • 牛ももかたまり肉…200g
  • 酒…適量
  • 青ねぎ…5本
  • 「にんにくみそ床」のにんにく…適量
作り方

作り方

1.

牛ももかたまり肉は、室温に約30分おく。

2.

鍋に湯を沸かし、酒を加える。1を入れ、約5分ゆでて取り出す。粗熱をとり、ペーパータオルで水けを拭く。

3.

「にんにくみそ床」に漬け込み、冷蔵庫に約5時間おく。

牛肉のみそ風味たたきの作り方3

牛肉はみそ床に漬け込んだあと、そのまま切って食べられるよう、5分ゆでてから漬ける。中をロゼ色に仕上げるため、できるだけ四角い形のかたまり肉を選ぶとよい。


4.

「にんにくみそ床」から取り出してみそを拭い、薄いそぎ切りにして器に盛る。青ねぎを5cm長さに切って添え、好みで「にんにくみそ床」のにんにくを縦薄切りにして添える。

調理: 撮影:木村拓


牛肉のみそ風味たたきと同じ材料で作れる料理レシピ

牛肉のみそ風味たたきの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X