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2種のグリルチキン

こうばししょうゆと、さっぱり塩味で

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2種のグリルチキンのカロリーカロリー
(1人分)

259Kcal
2種のグリルチキンの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2~3人分)

  • とり手羽先とり手羽元…各6本
  • 長ねぎ…1本
  • しいたけ…6枚
  • たれ
  • おろしにんにく…1片分
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・はちみつ…大さじ1
  •  ・酒、砂糖…各小さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

手羽は半量に塩小さじ1/3をふってもみ、半量はボウルに入れてたれをもみ込み、約15分おく。ねぎは3~4cm長さに切り、斜めに数本切り目を入れる。しいたけは軸を除く。

2種のグリルチキンの作り方1

塩やたれを肉にもみ込んで15分おくと、味がしっかりしみこむ。


2.

魚焼きグリルに1を並べ、上下を返しながら焼く。しいたけは2~3分、ねぎは約5分、手羽は7~8分、たれ焼きの手羽は、途中でボウルに残ったたれをぬりながら焼く。

3.

器に盛り、塩焼きの手羽にこしょう適量をふる。

調理: 撮影:竹内章雄


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