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かぶのナッツパン粉揚げ

かぶの甘みとこうばしいころもがマッチ

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かぶのナッツパン粉揚げのカロリーカロリー
(1人分)

450Kcal
かぶのナッツパン粉揚げの塩分

塩分

0.6g
かぶのナッツパン粉揚げの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぶ…6個
  • レモン…適宜
  • ころも(溶き卵1個分、小麦粉、パン粉、アーモンド各適宜、塩少々)
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

かぶは茎を1~2cmほど残して皮をむき、縦四~六つ割りにし、2~3分かためにゆでる。アーモンドは包丁などで細かく砕く。

2.

水をきったかぶに小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉とアーモンド、塩を混ぜたものをまぶす。

3.

高温(180℃)に熱した揚げ油でカリッと色よく揚げる。器に盛ってくし形に切ったレモンを添える。

調理: 撮影:今清水隆宏

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