料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豆もやしの中華スープ

ピリ辛で食欲をそそる

豆もやしの中華スープをfacebookでシェアする
豆もやしの中華スープをTwitterでつぶやく
豆もやしの中華スープをmixiチェック
豆もやしの中華スープをLINEに送る
豆もやしの中華スープ
豆もやしの中華スープを印刷する 豆もやしの中華スープをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豆もやしの中華スープのカロリーカロリー
(1人分)

133Kcal
豆もやしの中華スープの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(1人分)

  • 豚こま切れ肉…40g
  • 豆もやし…1/4袋(約50g)
  • しめじ…1/3パック(約30g)
  • 煮汁
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/3
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4
  •  ・酢、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…3/4カップ
作り方

作り方

1.

豆もやしは目立つひげ根を取る。しめじは小房に分け、長さを半分に切る。

2.

豚肉は粗く刻んで耐熱容器に入れ、煮汁の材料を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

3.

スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。1を入れ、沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。

豆もやしの中華スープの作り方3

湯きりをすることで、具もスープジャーも温まり、保温性が高まる。


4.

熱いうちに、ゴムべらなどで、2を3に入れる(やけどに注意して)。ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。

●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用しています。取り扱い方はメーカーによって異なるため取扱説明書に従って使用してください。沸騰した湯を使用する際はやけどに注意して。なるべく5時間以内に食べてください。

調理: 撮影:野口健志

豆もやしの中華スープと同じ材料で作れる料理レシピ

豆もやしの中華スープの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X