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ツナカレースープ

白菜でさっぱり味に

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ツナカレースープのカロリーカロリー
(1人分)

150Kcal
ツナカレースープの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(1人分)

  • ツナ缶(あればチャンク)…小1/2缶(約40g)
  • 白菜…60g
  • ミニトマト…4個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・オリーブ油、カレー粉、塩
作り方

作り方

1.

白菜は軸と葉に切り分け、軸は横3cm幅に切り、縦5mm幅に切る。葉は小さめのざく切りにする。ミニトマトは変色を防ぐためにへたを取る。

2.

スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。ツナの缶汁をきって入れ、1を入れる。沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。

ツナカレースープの作り方2

湯きりをすることで、具もスープジャーも温まり、保温性が高まる。


3.

スープの素と、オリーブ油、カレー粉各小さじ1/3、塩少々を加える。沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約3/4カップ)、ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。

●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用しています。取り扱い方はメーカーによって異なるため取扱説明書に従って使用してください。沸騰した湯を使用する際はやけどに注意して。なるべく5時間以内に食べてください。

調理: 撮影:野口健志


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