即席酸辣(サンラー)スープ

即席酸辣(サンラー)スープ

ザーサイを味出しに

カロリー
50kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
竹内章雄

材料(1人分)

長ねぎ…3cm

ザーサイ(味つき)…15g

うずらの卵の水煮…2個

しょうゆ…小さじ1

酢…小さじ1/2

作り方

1.

長ねぎは斜め薄切りに、ザーサイ(味つき)は細切りにし、うずらの卵の水煮は横半分に切る。すべてカップに入れ、しょうゆ、酢を加え、熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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