Name: 牛肉のホイル焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 牛焼き肉用肉…８枚(約200g); 玉ねぎ…1/2個; エリンギ…小１本(約30g); 赤パプリカ…1/4個; ケチャップだれ; ・おろししょうが…小さじ1/4; ・トマトケチャップ…大さじ１; ・赤ワイン、ウスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ１; ・塩、こしょう

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

牛焼き肉用肉…８枚(約200g)
玉ねぎ…1/2個
エリンギ…小１本(約30g)
赤パプリカ…1/4個
ケチャップだれ
　・おろししょうが…小さじ1/4
　・トマトケチャップ…大さじ１
　・赤ワイン、ウスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ１
・塩、こしょう

牛焼き肉用肉…８枚(約200g)
玉ねぎ…1/2個
エリンギ…小１本(約30g)
赤パプリカ…1/4個
ケチャップだれ
　・おろししょうが…小さじ1/4
　・トマトケチャップ…大さじ１
　・赤ワイン、ウスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ１
・塩、こしょう

作り方

玉ねぎは縦５mm幅に切る。エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切って、５mm幅に切る。パプリカは横５mm幅に切る。
アルミホイルを30cm長さに２枚切って広げ、それぞれ中央に１を半量ずつ広げ、牛肉を４枚ずつ広げてのせる。塩、こしょう各少々をふって、ケチャップだれを混ぜてかけ、ホイルでふんわりと包んで口を閉じる。

アルミホイルに野菜を広げてのせ、おおうように肉をのせると、肉のうまみが野菜にしみる。
オーブントースターで10〜12分、肉に火が通るまで焼く。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。