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牛肉のホイル焼き

ちょっぴり甘めなケチャップだれで

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牛肉のホイル焼き
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牛肉のホイル焼きのカロリーカロリー
(1人分)

501Kcal
牛肉のホイル焼きの塩分

塩分

1.3g
牛肉のホイル焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛焼き肉用肉…8枚(約200g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • エリンギ…小1本(約30g)
  • 赤パプリカ…1/4個
  • ケチャップだれ
  •  ・おろししょうが…小さじ1/4
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・赤ワイン、ウスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦5mm幅に切る。エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切って、5mm幅に切る。パプリカは横5mm幅に切る。

2.

アルミホイルを30cm長さに2枚切って広げ、それぞれ中央に1を半量ずつ広げ、牛肉を4枚ずつ広げてのせる。塩、こしょう各少々をふって、ケチャップだれを混ぜてかけ、ホイルでふんわりと包んで口を閉じる。

牛肉のホイル焼きの作り方2

アルミホイルに野菜を広げてのせ、おおうように肉をのせると、肉のうまみが野菜にしみる。


3.

オーブントースターで10~12分、肉に火が通るまで焼く。

調理: 撮影:鈴木泰介

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