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長いものチーズソテー

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材料

材料(1人分)

  • 粉チーズ…小さじ1
  • 長いも…3cm(約50g)
  • ・サラダ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

長いもは3~4mm厚さの半月切り、大きければいちょう切りにする。

2.

フライパンに油少々を熱し、1を入れて炒める。全体にこんがりと焼き色がついたらボウルに取り出し、粉チーズ、こしょう少々を加えてあえる。

memo

memo

「お麩ハンバーグ」を焼くときに、フライパンのあいているところで長いもを炒めると時間の短縮になる。

調理: 撮影:澤木央子

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