長いものチーズソテー

長いものチーズソテー

ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

粉チーズ…小さじ1

長いも…3cm(約50g)

・サラダ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

長いもは3~4mm厚さの半月切り、大きければいちょう切りにする。

2.

フライパンに油少々を熱し、1を入れて炒める。全体にこんがりと焼き色がついたらボウルに取り出し、粉チーズ、こしょう少々を加えてあえる。

お料理メモ

「お麩ハンバーグ」を焼くときに、フライパンのあいているところで長いもを炒めると時間の短縮になる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

「長いものチーズソテー」を使ったレシピ

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X