クレソンとしらすのナムル

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
クレソンとしらすのナムル

ほのかな辛みと塩けのコントラストが◎

カロリー
51kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
乾物・海藻・こんにゃく > その他の乾物
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
鈴木薫
撮影:
三村健二

材料(2人分)

しらす干し…大さじ2

クレソン…2束

・ごま油、塩、こしょう

作り方

1.

クレソンは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。粗熱をとって水けを絞り、3cm長さに切る。

2.

ボウルにごま油小さじ2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせ、1、しらすを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X