ちくわの青じそサラダ
125kcal
1.9g
材料（360mlのスープジャー１個分）
ちくわ…１本
赤パプリカ…30g
キャベツ…50g
青じそ…２枚
白いりごま…少々
ドレッシング
・ごま油、しょうゆ、酢…各大さじ1/2
氷…適量
赤パプリカ…30g
キャベツ…50g
青じそ…２枚
白いりごま…少々
ドレッシング
・ごま油、しょうゆ、酢…各大さじ1/2
氷…適量
作り方
- スープジャーの口まで氷を入れ、約５分おいて冷やす。
保冷機能を高めるため、使用する直前にスープジャーの口まで氷を入れ、約５分おいて冷やして。氷を入れず、ふたをあけたまま冷蔵庫で冷やしてもOK。また、生のまま加える食材も冷蔵庫で冷やしておくとなお◎。 - ちくわは薄い小口切りにする。パプリカは細切り、キャベツはせん切りにして長さを２〜３等分に切る。しそは縦半分に切って、せん切りにする。
- １の氷を取り出してドレッシングの材料を入れ、氷１個を入れる。ちくわ、パプリカ、キャベツ、しそ、ごまの順に層になるように入れてふたをする。食べるときは約10秒軽く振ってドレッシングを全体になじませ、ふたをあけて全体を混ぜる。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
お料理メモ
料理は６時間以内に食べ切ってください。また、肉や魚介類、乳製品などは完全に加熱してから入れてください。スープジャーの取り扱いはメーカーによって異なるため、取扱説明書に従って使用してください。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！