ごまチョレギサラダ

時短、塩分控えめ

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ごまチョレギサラダ

すりごま&ごま油のダブル使いで

カロリー
175kcal
塩分
0.4g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
井原裕子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

サニーレタス…4~5枚

長ねぎ…10cm

きゅうり…1/2本

焼きのり…1/2枚

ごまドレッシング

 ・白すりごま、ごま油…各大さじ2

 ・酢…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

作り方

1.

サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。ねぎは縦半分に切って芯を除き、斜め薄切りにする。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。野菜はすべて水に放し、パリッとさせて水けをよくきる。のりは手で小さくちぎる。

2.

ごまドレッシングの材料を小さいボウルに入れて混ぜる。

3.

別のボウルに1の野菜を入れて、ごまドレッシングの半量、のりを加えて全体をさっくりと混ぜる。

4.

器に盛り、残りのごまドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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