お手軽なめろう丼

時短、塩分控えめ

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お手軽なめろう丼

しば漬けで味に変化をつけ、さらにすだちを搾ってさっぱり!

カロリー
404kcal
塩分
1.4g
調理時間
10
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉岡英尋
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

あじ(三枚におろしたもの)…2尾分

すだち…1/2個

しば漬けの粗みじん切り…30g

レタス…大1枚(約15g)

万能ねぎの小口切り…適量

おろししょうが…適量

温かいご飯…小どんぶり2杯分

・みそ

作り方

1.
あじは粗く切ってたたかない

あじは粗く切ってたたかない

すだちは半分に切る。あじは縦半分、横5mm幅に切る。

2.

ボウルにあじ、しば漬け、みそ大さじ1/2を入れて混ぜる。

3.

器にご飯を盛り、レタスを食べやすくちぎってのせ、2も盛る。万能ねぎとしょうがをのせ、すだちを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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