和風コールスロー

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　15g
キャベツ
　２枚(約150g)
青じそ
　５枚
貝割れ菜
　40g
たくあん
　50g
ドレッシング
　・酢
　　大さじ１
　・白いりごま、ごま油、しょうゆ
　　各小さじ１
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々

• ちりめんじゃこ

  15g

• キャベツ

  ２枚(約150g)

• 青じそ

  ５枚

• 貝割れ菜

  40g

• たくあん

  50g

• ドレッシング

• 　・酢

  大さじ１

• 　・白いりごま、ごま油、しょうゆ

  各小さじ１

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

1. 1

   キャベツは軸を除き、せん切りにする。しそは横半分に切り、せん切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。たくあんは２〜３cm長さのせん切りにする。

2. 2

   ボウルに１、ちりめんじゃこを入れ、ドレッシングのごま油を加えてあえる。全体になじんだら、残りのドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせる。

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