クイックガスパチョ

クイックガスパチョ

トマトジュースを使うから簡単

カロリー
40kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
三村健二

材料(2人分)

きゅうりセロリ…各1/2本

玉ねぎ…30g

おろしにんにく…少々

レモン汁…小さじ1

トマトジュース(食塩不使用)…1缶(約190ml)

・塩、オリーブ油

作り方

1.

きゅうり、セロリ、玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、にんにく、レモン汁、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。

2.

野菜がしんなりしたらトマトジュースを加えて混ぜ、器に盛ってオリーブ油少々を回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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