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鮭の簡単アクアパッツァ

トマトと香味野菜で煮るだけ

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鮭の簡単アクアパッツァのカロリーカロリー
(1人分)

290Kcal
鮭の簡単アクアパッツァの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 「鮭のレモンマリネ」…1袋
  • 玉ねぎ…1/2個
  • セロリ…1/4本
  • にんにく…1片
  • ミニトマト…8個
  • セロリの葉…2枚
  • 白ワイン…80ml
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにし、セロリは筋を取って3mm幅の斜め切りにする。にんにくは包丁の腹で潰す。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったら玉ねぎ、セロリを加え、透き通るまで炒める。

3.

「鮭のレモンマリネ」は凍ったまま、ワイン、ミニトマト、セロリの葉とともに加える。ふたをして弱火にし、約12分蒸し煮にする。塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:野口健志

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