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和風ガスパチョ

熟したトマトがおすすめ。生のまますりおろして

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(1人分)

35Kcal
和風ガスパチョの塩分

塩分

0.8g
和風ガスパチョの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • トマト…2個
  • 塩昆布(細切り)…少々
  • だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ
  • ・みりん、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

小さめの耐熱容器にみりん小さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約10秒加熱して粗熱をとる。

2.

トマトはすりおろし、ボウルにざるを重ねてこす。だし汁、しょうゆ小さじ1、1を加えて混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛って塩昆布をのせる。

調理: 撮影:千葉充

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