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しいたけの肉詰め

ほんのりエスニック風味

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しいたけの肉詰めのカロリーカロリー
(1個分)

69Kcal
しいたけの肉詰めの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(4個分)

  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…100g
  •  ・ホールコーン缶…大さじ2
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  •  ・ナンプラー…小さじ2
  •  ・こしょう…少々
  • しいたけ…大4枚
作り方

作り方

1.

ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。

2.

しいたけは軸を除き、かさの裏側に1を1/4量ずつ詰める。

3.

オーブントースターの受け皿にアルミホイルとオーブン用ペーパーを順に敷き、2を肉だねを上にしてのせる。温めたオーブントースターで約10分焼く。好みで焼いたししとうとともに詰めても。

しいたけの肉詰めの作り方3

受け皿にはアルミホイル、オーブン用ペーパーを順に敷いてから、しいたけを並べる。しいたけが受け皿にくっつくのを防ぐ。


調理: 撮影:鈴木泰介


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