花ソーセージ

花ソーセージ

カットしたチーズをめしべに見立てて

カロリー
199kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
肉のおかず > 加工肉 > ウィンナソーセージ料理
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
千葉充

材料(1人分)

ウインナソーセージ(約4cm長さのもの)…3本

プロセスチーズ…少々

作り方

1.
ソーセージの下半分に、十字に切り目を入れる。

ソーセージの下半分に、十字に切り目を入れる。

ウインナソーセージは、図を参照しながら切り目を入れる。

2.

鍋に湯を沸かし、1を入れてゆでる。切れ目が開いたらざるにあけ、湯をきる。

3.

プロセスチーズを7~8mm角に切り、2の切れ目にはさむ。

お料理メモ

【お弁当用ソーセージのコツ】先のとがった包丁でカットすること!

ウインナソーセージを上手にカットするには、先のとがった包丁を使うことが大切です。切り口が鋭いと、加熱したときにきれいに開きます。また、ソーセージの選び方もポイント。カットアレンジをするときは、絹びきのソーセージを選ぶと、断面がまっすぐになり、見た目がきれいに仕上がります。

【お弁当用ソーセージのコツ】先のとがった包丁でカットすること!<br><br>
ウインナソーセージを上手にカットするには、先のとがった包丁を使うことが大切です。切り口が鋭いと、加熱したときにきれいに開きます。また、ソーセージの選び方もポイント。カットアレンジをするときは、絹びきのソーセージを選ぶと、断面がまっすぐになり、見た目がきれいに仕上がります。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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