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カレーから揚げ

カレーから揚げ

お弁当定番ベスト3おかず

熱いうちにまぶして、香りを立たせて

脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

１人分：

277kcal

0.9g

材料（１人分）

  • とりもも肉

    100g

  • しょうゆ

    小さじ１

  • しょうが汁

    小さじ1/2

  • おろしにんにく

    少々

  • 片栗粉

    小さじ２

  • 小麦粉

    小さじ１

  • カレー粉

    小さじ1/4〜1/3

作り方

  1. 1

    「定番から揚げ」の作り方１〜４と同様にする。

  2. 2

    熱いうちにボウルに入れ、カレー粉をふり、全体にまぶす。

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脇雅世さん

脇雅世 さん

料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 千葉充

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