かぶの塩昆布炒め
時短でラク
53kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
かぶ(葉つき)…２個
塩昆布…５g
・サラダ油、酒、こしょう
塩昆布…５g
・サラダ油、酒、こしょう
作り方
- かぶは葉と切り分け、縦半分に切って縦５mm幅に切る。葉はざく切りにする。塩昆布は１〜２cm長さに切る。
- フライパンに油大さじ1/2を熱し、かぶを炒めて酒大さじ１をふり、塩昆布、かぶの葉の順に加えて、そのつどさっと炒める。かぶの葉がしんなりしたら、こしょう少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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