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ジャージャー麺

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ジャージャー麺のカロリーカロリー
(1人分)

521Kcal
ジャージャー麺の塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • 「ピリ辛肉みそ冷凍ストック」…1/2袋
  • きゅうり…1/2本
  • トマト…1/4個
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • もやし…1/2袋
  • 中華生麺…2玉
  • ・酒、ごま油
作り方

作り方

1.

きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、トマトは縦薄切りにする。

2.

耐熱ボウルに「ピリ辛肉みそ冷凍ストック」を凍ったまま入れ、酒大さじ1をふり、ねぎ、ごま油小さじ1を加える。オーブン用ペーパーの中央に小さい穴をあけ、密着するようにのせ、電子レンジで約5分加熱する。取り出して混ぜながら余熱で火を通す。

ジャージャー麺の作り方2

ラップではなくオーブン用ペーパーをのせて水分をとばしながら解凍し、加熱する。


3.

熱湯でもやしをさっとゆで、網じゃくしですくって湯をきる。続けて麺を袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、湯をきって器に盛る。1、2、もやしをのせる。

調理: 撮影:野口健志

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