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豚肉とせりのキムチ炒め

キムチの酸味に豚肉のうまみが合う!

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豚肉とせりのキムチ炒め
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豚肉とせりのキムチ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

327Kcal
豚肉とせりのキムチ炒めの塩分

塩分

1.6g
豚肉とせりのキムチ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…200g
  • せり…1わ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 白菜キムチ…100g
  • ・酒、ごま油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

せりは3~4cm長さに切り、玉ねぎは横5mm幅に切る。

2.

豚肉とキムチは大きければ一口大に切って、ともにボウルに入れる。酒大さじ1を加えてあえる。

豚肉とせりのキムチ炒めの作り方2

豚肉は炒める前にキムチと合わせておくと、しっかりと味がつく。


3.

フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。油がまわったら、2を加えて肉の色が変わるまで炒め合わせる。せりを加えてさっと炒め、しょうゆ小さじ1~1 1/2で調味する。

調理: 撮影:千葉充

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