いんげんとオレンジのサラダ

時短、塩分控えめ

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いんげんとオレンジのサラダ

オレンジを使って

カロリー
73kcal
塩分
0.2g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
栗山真由美
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

さやいんげん…小12本(約80g)

オレンジ…1個

・酢、塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

いんげんは長さを3~4等分に切り、耐熱皿に広げ入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、ラップをはずして粗熱をとる。オレンジは身を薄皮から取り出し、横半分に切る。

2.

ボウルに1、酢小さじ2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、オリーブ油小さじ2を加えてさっとあえる。

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