たらこと豆腐のスープ

時短、塩分控えめ

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たらこと豆腐のスープ

プチプチしたたらこの食感がアクセントに

カロリー
54kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
Mako(多賀正子)
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

たらこ…1/2腹

絹ごし豆腐…100g

三つ葉…適量

だし汁…2カップ

・塩

作り方

1.

三つ葉は2cm長さに、豆腐は1cm角に切る。

2.

鍋にだし汁と豆腐を入れ、中火にかける。煮立ったら、たらこの薄皮を除いてほぐし入れる。再び煮立ったら、塩で味をととのえる

3.

器に盛り、三つ葉をのせる。

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