料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚しゃぶのにんにくだれがけ

中華料理の前菜・雲白肉(ウンパイロー)を簡単アレンジ

豚しゃぶのにんにくだれがけをfacebookでシェアする
豚しゃぶのにんにくだれがけをTwitterでつぶやく
豚しゃぶのにんにくだれがけをmixiチェック
豚しゃぶのにんにくだれがけをLINEに送る
豚しゃぶのにんにくだれがけ
豚しゃぶのにんにくだれがけを印刷する 豚しゃぶのにんにくだれがけをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚しゃぶのにんにくだれがけのカロリーカロリー
(1人分)

238Kcal
豚しゃぶのにんにくだれがけの塩分

塩分

1.5g
豚しゃぶのにんにくだれがけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • セロリ…小1本(約80g)
  • きゅうり…1本
  • ミニトマト…6個
  • にんにくだれ
  •  ・おろしにんにく、水…各小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖、ごま油…各小さじ1
作り方

作り方

1.

セロリ、きゅうりは皮むき器で縦に薄くそぐ。ともに冷水にさらす。ミニトマトは、横半分に切る。

2.

鍋に湯を沸かして弱火にし、豚肉をほぐして入れる。色が変わるまで約10秒ゆで、ざるに上げてそのままさます。

豚しゃぶのにんにくだれがけの作り方2

ゆでた豚肉は冷水にはとらない。そのままさますとうまみが逃げず、肉の味がしっかりする。


3.

セロリときゅうりはざるにあけて水けをしっかりきり、器に広げて盛る。2をのせてミニトマトを散らし、にんにくだれの材料を混ぜて回しかける。

調理: 撮影:宗田育子

豚しゃぶのにんにくだれがけの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X