潰し豆のスープ
230kcal
2.4g
きじまりゅうたさんのレシピ
潰した豆の食感がおいしいスープはしっかり満腹になるから朝ごはんにもおすすめ
材料（２人分）
- ウインナソーセージ…３本
- にんにくの粗みじん切り…１片分
- ミックスビーンズ…110g
- コンソメスープ
- ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ２
- ・水…２カップ
- ・バター
ウインナソーセージ…３本
にんにくの粗みじん切り…１片分
ミックスビーンズ…110g
コンソメスープ
・洋風スープの素(顆粒)…小さじ２
・水…２カップ
・バター
にんにくの粗みじん切り…１片分
ミックスビーンズ…110g
コンソメスープ
・洋風スープの素(顆粒)…小さじ２
・水…２カップ
・バター
作り方
- ソーセージは１cm幅に切る。
- 小鍋にバター10gとにんにくを入れて中火にかける。香りが立ってきたらミックスビーンズを入れ、コンソメスープ１カップを加える。煮立ったら木べらで豆の半分くらいを潰す。
- 残りのスープとソーセージを加えて、ひと煮立ちさせる。器に盛り、好みでタバスコをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
- カテゴリ：
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シチュー・スープ・汁物
> スープ
> その他 スープ料理
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シチュー・スープ・汁物
> スープ
> その他 スープ料理
- 主な食材：
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- 肉 > 肉加工品 > ウインナソーセージ
- 野菜 > 野菜その他 > にんにくのみじん切り
- 豆腐･大豆加工品･こんにゃく･おから > 豆腐・豆加工品 > ミックスビーンズ水煮
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 安井真喜子
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
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